Окрошка это традиционный холодный суп русской кухни. Жарким летом,
классическая окрошка является великолепным освежающим блюдом. Вкусную окрошку
можно сделать на чем угодно: кефире, квасе, сыворотке и т.д. Лучший рецепт летнего
супа это окрошка с колбасой на кефире и минеральной воде. Не нужно воспринимать
приготовление окрошки как какую-то науку. Окрошка это простой, но при этом очень
вкусный холодный суп.
Для того чтобы приготовить этот полезный, освежающий и заряжающий энергией летний
суп, Вам не понадобится много времени. Окрошку можно делать как с колбасой, так и
с мясом. Овощи можно резать как соломкой, так и кубиками. Делайте этот летний
супчик таким, чтобы он понравился Вашей семье или гостям.
Окрошка должна остудить и освежить человека жарким летом. Поэтому, чтобы немного
усилить эффект прохладного блюда, необходимо тарелку, в которую будет наливаться
летний суп, заранее поместить в холодильник. В самые жаркие летние дни в окрошку
рекомендуется добавлять кубики льда.
