МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПЫ ВНИЗ

Диетические щи из свежей капусты



Если говорить про полезные кулинарные рецепты, то диетические щи из свежей капусты и сельдереем это то самое блюдо, которое как нельзя лучше подходит для тех, кто заботится о своем здоровье. Капуста обладает не только множеством полезных свойств, но и очень эффективна для тех, кто соблюдает диету.

Корень сельдерея это кладезь различных витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на весь организм человека, а особенно на почки. Мясо птицы считается диетическим мясом. Добавление небольшого количества мяса курицы в диетические щи делает их вкуснее и сытнее.

Капуста Курица Картофель


Лук


Морковь


Сельдерей


Специи

Эти традиционные щи можно приготовить очень быстро из обычных продуктов. Пошаговый фото рецепт в этой статье поможет разобраться в некоторых кулинарных моментах этого довольно простого диетического блюда.

Ингредиенты

1) Капуста (свежая) — 300 грамм
2) Курица — 500 грамм
3) Картофель — 3 шт.
4) Лук — 1 шт.
5) Морковь — 1 шт.
6) Сельдерей (корень) — 150 грамм
7) Соль — по вкусу
8) Молотый перец — по вкусу
9) Лавровый лист — 2 шт.
Количество порций: 4
Время приготовления блюда: 1 час

Пошаговый фото рецепт, как приготовить диетические щи из свежей капусты



Промываем и укладываем куриную грудку в кастрюлю, наливаем воду. После того как вода закипела, сливаем бульон с пеной, промываем мясо, снова кладем курицу в кастрюлю, наливаем свежую воду и доводим ее до кипения. Чистим небольшую луковицу и кладем ее в кипящую воду. Добавляем лавровый лист (2 шт.), черный перец и соль по вкусу. Варим курицу на среднем огне около 30 минут. Вынимаем куриную грудку из кипящего бульона и даем ей немного остыть.



Очищаем сельдерей (150 грамм) и морковь (1 шт.) от кожуры. Срезаем жесткую кожуру сельдерея толстым слоем не менее 5 мм. Натираем овощи на крупной терке. Выкладываем натертые корнеплоды в кипящий бульон и варим их 5 минут на среднем огне.



Нарезаем свежую капусту (300 грамм) и высыпаем ее в кастрюлю.



Очищаем и нарезаем картофель (3 шт.), пока варится капуста. Добавляем картофель и мелко нарезанное куриное мясо (500 грамм) в бульон. На среднем огне, около 15 минут провариваем все ингредиенты диетического супа. Солим и перчим щи по вкусу, накрываем крышкой, выключаем печку и даем им хорошенько настояться.



Диетические щи из свежей капусты - готовы!

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПЫ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех