МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ СОУСЫ ВНИЗ

Имбирный соус



Имбирный соус – это лучшее дополнение рыбных блюд, таких как: стейки, суши, запеченная рыба и др. Как уже понятно из названия, основным ингредиентом здесь является корень имбиря. Сочетая его с медом, соком лимона и соевым соусом мы получаем отменную кисло-сладкую приправу. Этот соус можно также использовать как маринад для рыбы, перед ее приготовлением на гриле или в духовке. Имбирный соус не требует термической обработки, приготовить его можно всего за несколько минут.

Соус из имбиря можно использовать как маринад для рыбы. В этом случае укладываем рыбу или рыбные стейки в глубокую емкость, заливаем имбирным соусом и убираем в холодильник. Рыбу держим в маринаде не менее трех часов.

Ингредиенты для приготовления соуса из имбиря (фото 1):


1) Корень имбиря — 20 грамм
2) Лимон — половинка
3) Соевый соус — 30 миллилитров
4) Мед — 1,5 чайные ложки
5) Оливковое масло — 1 чайная ложка
6) Соль — по вкусу
Количество полученного соуса на выходе: 70 миллилитров
Время приготовления: 10 минут

Пошаговый рецепт с фото, как приготовить имбирный соус:


Подготовим глубокую емкость для смешивания ингредиентов. Нальем сюда 30 мл соевого соуса.


Слегка подсолим соус.


Добавляем к соевому соусу жидкий мед. Тщательно размешиваем. Если мед кристаллизовался, то необходимо сначала его растопить, а уж потом добавлять в соус.


Выдавим в емкость с соусом сок из половины лимона. У нас получится примерно 2 чайные ложки свежевыжатого сока.


Очистим и нарежем кусочек корня имбиря весом, примерно, 20 г.


Нашинкуем корень имбиря мелкими кубиками. Если не удалось найти свежий корень имбиря, вместо него можно использовать сушеный имбирь. В этом случае понадобится 1-1,5 чайные ложки сухих гранул.


Добавляем измельченный корень имбиря в емкость с соусом.


Тщательно перемешаем все ингредиенты.


Добавим в соус 1 чайную ложку оливкового масла и еще раз тщательно все перемешаем.


Имбирный кисло-сладкий соус к рыбе готов!

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ СОУСЫ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех