МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТЫ ВНИЗ

Вальдорфский салат с сельдереем



Вальдорфский салат (Waldorf salad) это американский классический салат. На русском языке, его название довольно часто говорят и пишут как – «уолдорфский салат» или «салат Уолдорф». Рецепт этого фирменного блюда появился в США. История говорит о том, что впервые уолдорфский салат был приготовлен в 1893 году, в отеле «Уолдорф-Астория» – в Нью-Йорке. В 1896 году, метрдотель «Уолдорфа» Оскар Чирки, включил рецепт уолдорфского салата в фирменную поваренную книгу ресторана.

Интересно то, что в самый первый рецепт салата Уолдорф не входили орехи. Добавление молотых грецких орехов в блюдо, сделало салат Уолдорф еще вкуснее. Приготовить это невероятно нежное и легкое блюдо в домашних условиях совсем несложно. Для этого Вам не понадобится много времени. Настоящий классический вальдорфский салат можно сделать всего за 15 минут. Ниже приведен перечень всех необходимых ингредиентов для этого салата.

Ингредиенты:

1) Сельдерей — 4 стебля
2) Яблоко (большое) — 1 шт.
3) Грецкие орехи (очищенные) — 1 горсть
4) Сметана — 2 столовые ложки
5) Майонез — 2 столовая ложка
6) Лимон (сок) — 1 столовая ложка
7) Соль — щепотка
8) Перец — по вкусу
Количество порций: 2
Время приготовления блюда: 15 минут

Пошаговый фото рецепт - как приготовить классический вальдорфский салат:



Тонко нарежем 4 стебля сельдерея.



Нарезаем на тонкие полоски 1 большое яблоко.



Смешиваем кусочки яблока с сельдереем. Сразу заливаем эти ингредиенты 1 столовой ложкой лимонного сока. Это делается для того чтобы кусочки яблок не потемнели.



Перемалываем 1 горсть грецких орехов. Делаем это при помощи блендера.



Добавляем измельченные орехи к кусочкам яблока и сельдерея.



Заправляем ингредиенты салата сметаной и майонезом по 2 столовой ложки.



Посолим и поперчим салат по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.



Вальдорфский салат с сельдереем – готов.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТЫ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех