МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЫБА ВНИЗ

Домашняя килька в томате



Килька в томате, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуснее одноимённых консервов, купленных в магазине. Попробуйте приготовить рыбу кильку в томатном соусе в мультиварке, и вы, безусловно, будете приятно удивлены, какие вкусные получаются домашние консервы из кильки. Рыбки остаются все целенькие, а косточки полностью размягчаются.

Ингредиенты:

1) Килька свежая или замороженная — 500 грамм
2) Морковь — 2 шт.
3) Лук репчатый — 2 шт.
4) Томатная паста — 100 грамм
5) Лавровый лист — 3 шт.
6) Кориандр — 1 чайная ложка
7) Перец чёрный (горошек) — 1 чайная ложка
8) Подсолнечное масло — для обжарки
9) Вода — полстакана
10) Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Время: подготовка - 30 минут, приготовление - 50 минут

Как приготовить домашнюю кильку в томате (пошаговый рецепт):



Размораживаем кильку на воздухе. Эта мелкая рыбка быстро разморозится.



Очищенный и вымытый лук нарезаем, пассеруем на подсолнечном масле. Морковь, очищенную и вымытую, нарезаем длинными ломтиками, выкладываем к луку пассероваться. Морковь должна быть нарезана, но не натёрта. Это придаст блюду опрятный вид.



Размороженную кильку выкладываем в миску с холодной водой и смываем с неё чешую, осторожно перетирая рыбки руками. Воду меняем несколько раз. У освобождённой таким способом кильки от чешуи удаляем головы. Отрезаем ножницами колючую часть брюшка и, вычистив брюшко, тщательно вымываем. Затем выкладываем подготовленную кильку в чашу мультиварки на овощи.



Добавляем соль, перец, кориандр и лавровые листы.



Нарезаем ещё морковки брусочками. Выкладываем ломтики моркови и нарезанный лук на кильку.



Томатную пасту разводим водой, добавляем в неё соль по вкусу. Выливаем томатный соус в чашу мультиварки.



Сверху ещё выкладываем томатную пасту.



Закрываем мультиварку-скороварку крышкой. Готовим кильку в томате в режиме тушение 40 минут.



После сигнала готовности оставляем кильку в мультиварке томиться еще на 10 минут, а затем открываем крышку.



Килька в мультиварке получилась ароматная и очень вкусная.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЫБА НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех