МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПТИЦА ВНИЗ

Куриные тефтели с сыром



Куриные тефтели это ароматные мясные шарики, великолепно сочетающиеся с разными гарнирами. Тефтели можно подавать на стол, как в обед, так и на ужин. Приготовить это вкусное и нежное мясное блюдо совсем не сложно. Все ингредиенты для приготовления этого блюда из курицы – бюджетные, что является немаловажным фактором для многих семей.

Тефтели из курицы выглядят очень привлекательно для маленьких детей, так как имеют вид маленьких котлеток. Они хорошо подходят для детского меню. Особенно сочными и вкусными получаются куриные тефтели с сыром и морковкой.

Как быстро и правильно приготовить куриные тефтели с сыром? Сыр рекомендуется брать колбасный, он придаст этому блюду особый пикантный вкус. Для приготовления фарша для тефтелей, лучше использовать филе куриной грудки. Чтобы куриные тефтели получились сочными, а не сухими, в мясной фарш необходимо обязательно добавить лук и морковь.

Ингредиенты:

1) Филе куриной грудки — 2 шт.
2) Лук — 1 шт.
3) Морковь — 1 шт.
4) Колбасный сыр — 150 грамм
5) Орегано суш. — 1 чайная ложка
6) Укроп суш. — 1 чайная ложка
7) Соль — 1 чайная ложка
8) Перец душистый — 1/4 чайной ложки
9) Растительное масло — для обжарки
Количество порций: 4
Время приготовления блюда: 45 минут

Пошаговый рецепт с фото как приготовить куриные тефтели с сыром:



Вымоем и высушим куриное филе. Порежем две куриные грудки на кусочки и с помощью блендера или мясорубки превратим их в фарш.



Чистим 1 морковку, нарезаем ее на мелкие кусочки. Перемалываем морковку в блендере – превращаем ее в кашу.



Добавляем перемолотую морковь в куриный фарш.



Нарежем 1 большую луковицу на маленькие кубики и обжарим их до золотистого цвета в растительном масле.



Перемалываем поджаренный лук в блендере и добавляем его к куриному фаршу.



Нарезаем 150 грамм колбасного сыра. Перемалываем его в блендере и высыпаем его в мясной фарш.



Добавляем в куриный фарш специи: орегано и укроп по 1 чайной ложке, 1 щепотка душистого перца. Посыпаем ингредиенты 1 неполной чайной ложкой соли и все тщательно перемешиваем.



Влажными руками лепим куриные тефтели – диаметром 2 см.



Обжариваем тефтельки на хорошо нагретом растительном масле. Сначала жарим их на максимальном огне, чтобы запечатались все соки внутри (1 минута). Затем убавляем огонь до среднего – доготавливаем тефтели (4 минуты).



Куриные тефтели с сыром – готовы!

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПТИЦА НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех