МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПТИЦА ВНИЗ

Котлеты из куриного фарша



Котлеты это универсальное мясное блюдо. Их можно приготовить из разных мясных продуктов и овощей. Особенно вкусными и нежными получаются котлеты, приготовленные из куриного фарша. Куриное мясо это диетический продукт, который легко переваривается и усваивается.

Куриные котлеты можно жарить на сковородке или запечь в духовке. Котлеты, приготовленные на пару, смело можно есть тем, кто внимательно следит за своим весом. Домашние котлеты из куриного фарша хорошо подходят для питания детей.

Существует немало рецептов куриных котлет и все они имеют свои особенности. Для приготовления куриных котлет, можно использовать готовый фарш, но лучше его приготовить самостоятельно. Котлеты, приготовленные из домашнего фарша, обычно получаются вкуснее.

Ингредиенты (фото 1):


1) Куриный фарш — 1 килограмм
2) Батон — 250 грамм
3) Молоко — 1/2 литра
4) Яйца — 1 шт.
5) Лук репчатый — 1 шт.
6) Панировочные сухари — 200 грамм
7) Соль — 1 чайная ложка
8) Молотый перец — щепотка
9) Масло растительное — для жарки
Количество порций: 5
Время приготовления блюда: 45 минут

Как приготовить домашние куриные котлеты - пошаговый рецепт:



Разламываем на кусочки 250 грамм батона и помещаем хлеб в миску.



Заливаем куски батона 1/2 литрами молока и настаиваем несколько минут.



Разрезаем крупную луковицу на несколько частей и выкладываем их в чашу блендера.



При помощи блендера, очень мелко измельчаем лук.



Выкладываем куриный фарш (1 кг) в большую миску.



Добавляем в фарш измельченный лук, 1 чайную ложку соли и сырое яйцо.



Отжимаем размягченный хлеб от молока руками и добавляем его в фарш.



Посыпаем ингредиенты 1 щепоткой черного молотого перца.



Тщательно вымешиваем фарш руками до однородной массы.



Смачиваем руки водой и набираем немного фарша – формируем котлету.



С обеих сторон обмакиваем котлету в панировочных сухарях.



Лепим остальные котлеты, пока не закончится фарш.



Наливаем на сковородку растительное масло. С обеих сторон обжариваем котлеты до румяной корочки.



Выкладываем котлеты на тарелку. Котлеты из куриного фарша – готовы.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПТИЦА НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех