МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОВОЩИ ВНИЗ

Баклажаны с сыром и помидорами в духовке



Если вы любите различные блюда из запеченных овощей, обязательно приготовьте баклажаны с сыром и помидорами в духовке. Оцените рецепт сочетания вкуса баклажана и помидора со сливочной мягкостью сыра.

Запеченные баклажаны с помидорами это ароматное и нежнейшее блюдо. Это прекрасная закуска к вашему столу, которую можно приготовить на скорую руку. Для приготовления этого овощного блюда дома не потребуется никаких особых продуктов.

Баклажаны Помидоры Сыр Чеснок


Масло растительное


Соль


Перец молотый


Зелень

Ингредиенты для приготовления баклажан с сыром и помидорами в духовке

1) Баклажаны — 2 шт.
2) Помидоры — 4 шт.
3) Сыр — 200 грамм
4) Чеснок — 1 головка
5) Масло растительное — для смазки противня духовки
6) Соль — по вкусу
7) Перец красный молотый — по вкусу
8) Зелень — по вкусу
Количество порций: 4
Время приготовления блюда: 45 минут

Баклажаны с сыром и помидорами в духовке - пошаговый фото рецепт



Нарезаем баклажаны (2 шт.) кружками и солим их с двух сторон. Оставляем овощи на 10 минут, чтобы из них ушла вся горечь.



Выдавливаем чеснок (несколько зубков) на блюдце при помощи давилки. Заливаем чеснок кипятком и тщательно размешиваем его. Смазываем чесночной смесью все кружки баклажан.



Натираем сыр (200 грамм) при помощи мелкой терки или блендера.



Нарезаем помидоры (4 шт.) кружками толщиной в два раза меньше, чем баклажаны.



Смазываем противень растительным маслом. Первыми выкладываем на противень баклажаны, сверху покрываем их тертым сыром и слегка посыпаем молотым перцем. Выкладываем на сыр кружки помидоров, снова перчим и солим овощные бутерброды по вкусу.



Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем баклажаны с сыром и помидорами около 20 минут. Готовность блюда можно определить при помощи зубочистки. Если она входит в кожуру баклажан плавно, то духовку можно выключить. Выкладываем готовые овощи из духовки на тарелку и даем им остыть. Украшаем блюдо с запеченными овощами мелко порубленной зеленью и подаем его на стол.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОВОЩИ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех