МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКИ ВНИЗ

Ликер Бейлиз



Название знаменитого на весь мир ирландского ликера (англ. Baileys) пишут и говорят по-разному: Бейлиз и Бейлис. Но чаще всего в русскоязычном интернете этот ликер называют - Бейлиз. Цена на классический напиток Бейлиз довольно высокая. Сливочный ликер Бейлиз, сделанный в домашних условиях, по вкусу, почти не отличается от настоящего - ирландского. Зато хорошо экономит семейный бюджет! Кроме этого, с домашним ликером можно экспериментировать и постоянно улучшать его вкусовые качества.

Ингредиенты:

1) Коньяк – 0,3 литра
2) Сливки (10%) – 0,3 литра
3) Сахар – 1 стакан
4) Ванильный сахар – 1 пакетик
5) Кофе растворимый – 2 пакетика (1 столовая ложка)
Количество ликера: 0,7 литра
Время приготовления: 50 минут

Как приготовить домашний ликер Бейлиз - пошаговый рецепт с фото:



Наливаем сливки в кастрюлю.



Добавляем к сливкам один стакан сахара.



Ставим сливки с сахаром на средний огонь и периодически помешиваем их.



После того как сливочно-сахарная смесь закипит - снимаем ее с огня.



Насыпаем в другую емкость два пакетика растворимого кофе и один пакетик ванильного сахара.



Заливаем сахарно-кофейную смесь горячими сливками.



Тщательно все перемешиваем, чтобы растворился кофе.



Накрываем емкость пищевой пленкой и даем сливкам остыть. Зимой их можно вынести на холод на 40 минут.



К остывшим сливкам добавляем 0,3 литра хорошего коньяка и перемешиваем уже почти готовый напиток.



Процеживаем Бейлиз через мелкое ситечко или марлю, сложенную в 3 - 4 слоя.



Храним напиток охлажденным и пьем его со льдом. Домашний ликер Бейлиз готов!

Приятной Вам дегустации ликера!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКИ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех