МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ МЯСО ВНИЗ

Узбекский плов в мультиварке



Узбекский плов в мультиварке - пошаговый рецепт (12 фото)
В этом пошаговом фото рецепте Вы узнаете, как правильно приготовить узбекский плов в мультиварке. Плов в мультиварке получается ничуть не хуже плова приготовленного в казане. В процессе приготовления можно использовать любое мясо, но лучше конечно плов готовить из ребрышек баранины.

Ингредиенты

1) Баранина (ребрышки) — 500 грамм
2) Рис длинный (пропаренный) — 600 грамм
3) Лук репчатый — 2 шт.
4) Морковь — 3 шт.
5) Чеснок — 5 зубков
6) Лавровый лист — 3 шт.
7) Соль — 1 чайная ложка
8) Специи (молотый красный и черный перец) — 2 чайных ложки
9) Растительное масло — 5 столовых ложек
10) Вода — 1 литр
Количество порций: 3
Время приготовления блюда: 1 час

Пошаговый фото рецепт - как приготовить узбекский плов в мультиварке



Нарезаем не мелко репчатый лук (2 крупные луковицы).



Нарезаем соломкой морковь (3 шт.).



Наливаем растительное масло (5 столовых ложек) в мультиварку. Высыпаем ребрышки баранины (500 грамм) и обжариваем их 10 минут.



Высыпаем лук и перемешиваем его с мясом. На этом этапе добавляем в мясо где-то половину специй. Обжариваем лук с мясом и специями 7 минут.



Накрываем мясо слоем морковки, чтобы оно пропарилось. Перемешивать не будем. Оставляем тушиться на 5 минут.



Перемешиваем морковку с мясом и луком.



Засыпаем рис (600 грамм). Полностью закрываем им мясо.



Заливаем рис водой (1 литр). Делаем это так аккуратно, чтобы вода не сделала в рисе отверстия. Для этого используем сито.



Добавляем соль (1 ч. ложка) и оставшиеся специи.



Добавляем чеснок (5 зубков) и лавровый лист (3 шт.).



Закрываем крышку мультиварки и ставим программу «плов». Это где-то на 25 – 30 минут.



Убираем чеснок и лавровый лист из плова. Эти ингредиенты свое дело сделали. Узбекский плов в мультиварке готов.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ МЯСО НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех