МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ МЯСО ВНИЗ

Домашний плов



Одно из популярнейших блюд, которое любят во многих странах мира, - это плов. У каждого народа есть свой рецепт его приготовления, но в целом все они довольно похожи. Мясо и рис – вот основные ингредиенты, без которых невозможно представить себе плов. В остальном все зависит от вкусовых предпочтений и условий для приготовления блюда. Мы попробуем приготовить домашний плов в обычной чугунной сковородке. Поверьте, такой плов будет ничем не хуже того, который мы могли бы приготовить в казане на мангале.

Ингредиенты:

1) Мясо — 1 килограмм
2) Рис пропаренный — 2 стакана
3) Морковь — 1 шт.
4) Сушеный барбарис — 1 чайная ложка
5) Лук — 1 шт.
6) Чеснок — 5 зубцов
7) Соль — по вкусу
8) Черный перец — по вкусу
9) Приправа для плова — по вкусу
Количество порций: 4
Время приготовления блюда: 1 час 40 минут

Пошаговый фото рецепт - как приготовить вкусный плов в домашних условиях:



Вымоем мясо для плова. Оно должно быть слегка жирным, желательно брать свинину или баранину, но подойдет и курица. Нарежем мясо крупными кусочками и отправим на сковородку. Обжариваем его в течение 15 минут.



Очистим и кубиками измельчим морковь и лук.



Добавим измельченные овощи к мясу. Обжариваем еще 15 минут. Подсолим эту смесь и добавим черный перец. Промоем два стакана пропаренного риса и добавим к обжаренной смеси из овощей и мяса. Рис нужно залить двумя стаканами кипяченой воды. Готовим 20-25 минут.



Очистим чеснок. Добавим целые зубцы на сковородку с пловом. Готовим 5 минут.



Добавляем сушеный барбарис, еще немного соли и приправу для плова. Перемешиваем и готовим еще 5-10 минут. После этого снимаем сковородку с огня, накрываем плов крышкой и укутываем в хлопковое полотенце.



Спустя полчаса блюдо будет готово.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ МЯСО НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех