МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУХНИ МИРА ВНИЗ

Паприкаш по-венгерски из свинины



Сегодня, паприкаш по-венгерски известен во всем мире. Это яркое блюдо немного похоже на гуляш, только в нем доминирует вкус сладкого перца и паприки. Стоит отметить, что венгерский паприкаш обычно готовят из курицы, но его также можно приготовить из другого мяса, например свинины. Главное чтобы это было нежное и не очень жирное мясо.

Паприкаш по-венгерски из свинины это аппетитное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного домашнего обеда. Приготовить это венгерское блюдо совсем несложно, имея под рукой пошаговый фото рецепт, а также все необходимые для этого ингредиенты. Если для приготовления паприкаша нет в наличии свежих овощей, можно использовать консервированные помидоры и сладкий перец в собственном соку.

Ингредиенты:

1) Свинина — 700 грамм
2) Болгарский перец — 2 шт.
3) Чеснок — 5 зубчиков
4) Помидоры — 3 шт.
5) Лук — 1 шт.
6) Перец чили — 1/2 шт.
7) Сметана — 3 столовые ложки
8) Мука — 1 столовая ложка
9) Вода — 1/2 литра
10) Кетчуп — 2 столовые ложки
11) Молотая паприка — 2 чайные ложки
12) Оливковое масло — 1 столовая ложка
13) Соль — по вкусу
14) Свежая зелень – по вкусу
Количество порций: 4
Время приготовления блюда: 50 минут

Пошаговый фото рецепт, как приготовить паприкаш по-венгерски из свинины:



Режем мясо (0,7 кг) на кубики 2 – 3 см (фото 1).



Наливаем в глубокую сковородку оливковое масло (1 ст. ложка) и обжариваем мясо до легкой корочки 5 минут.



Нарежем 1 луковицу на полукольца.



Добавляем пол столовой ложки оливкового масла. Обжариваем лук вместе с мясом до его прозрачности.



Нарезаем болгарский перец (2шт.) на средние кусочки.



Половинку перца чили нарезаем мелкой соломкой.



Высыпаем сладкий и острый перец в мясо на сковородке и жарим все 5 минут, периодически помешивая.



Измельчаем чеснок (5 зубчиков).



Нарезаем помидоры (3 шт.).



Высыпаем чеснок и помидоры на сковородку к мясу и перцу.



Добавляем молотую паприку (2 чайных ложки). Солим по вкусу и перемешиваем ингредиенты.



Наливаем в сковородку пол литра воды и добавляем 2 столовых ложки кетчупа.



Перемешиваем все ингредиенты и накрываем сковородку крышкой. Тушим мясо, и овощи примерно 20 минут.



Делаем соус из сметаны и муки. Смешиваем 3 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой муки.



Добавляем соус в мясо и овощи. Перемешиваем ингредиенты, накрываем их крышкой и тушим еще 10 минут.



Паприкаш по-венгерски из свинины – готов! Не лишним будет посыпать паприкаш – свежей зеленью.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУХНИ МИРА НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех