МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУХНИ МИРА ВНИЗ

Мексиканские кукурузные чипсы начос



Чипсы начос - пошаговый рецепт (7 фото)
В этом рецепте мы приготовим вкусные ломтики – мексиканские кукурузные чипсы начос. Начиная с середины 20 века, такие чипсы очень часто подаются в мексиканских кафе и ресторанах как простая закуска.

Они выглядят как хрустящие треугольники. Начос можно подавать к столу с разными соусами. Сырный соус лучше всего подходит для этого блюда.

Мексиканские кукурузные чипсы начос в домашних условиях готовятся легко и быстро. Не удивляйтесь, но эта вкусная хрустящая закуска будет готова уже через 25 минут.

Важным моментом приготовления этого блюда является то, что тесто для него нужно раскатать почти до прозрачности. При выпечке настолько тонкого теста необходимо внимательно следить за ним, чтобы оно не пригорело.

Ингредиенты для чипсов начос


1) Пшеничная мука — 70 грамм
2) Кукурузная мука — 120 грамм
3) Молоко — 100 грамм
4) Растительное масло — 1 чайная ложка
5) Паприка — 1 чайная ложка
6) Кайенский перец — 1/3 чайной ложки
7) Карри — 1/3 чайной ложки
8) Сахар — 1/2 чайной ложки
9) Соль — 1/2 чайной ложки
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут

Пошаговый фото рецепт, как приготовить мексиканские кукурузные чипсы начос



В миске смешиваем пшеничную муку (70 грамм), кукурузную муку (120 грамм), соль (1/2 ч ложки) и сахар (1/2 ч ложки). Добавляем паприку (1 ч ложку), кайенский перец (1/3 ч ложки) карри (1/3 ч ложки) и 1 ч. ложку растительного масла.



Нагреваем до теплого состояния молоко (100 грамм) и добавляем его небольшими порциями в миску, постепенно замешивая тесто. Получаем мягкое и нежное тесто, которое совсем не липнет к рукам.



Делим тесто на 3 части. Тесто выкладываем на ровную поверхность. Хорошо присыпаем его мукой.



Каждый кусочек раскатываем в пласт, как можно тоньше.



Нарезаем пласт теста на треугольники как показано на фото. Выкладываем кусочки теста на противень.



Выпекаем ломтики теста в разогретой до 180 градусов духовке около 6 – 8 минут. Внимательно следим за чипсами, так как они легко подгорают.



Достаем чипсы из духовки, даем остыть, затем выкладываем их на блюдо. Кукурузные чипсы начос - готовы.

Приятного Вам аппетита!



ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУХНИ МИРА НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех