МЯСО
Мясо

РЫБА
Рыба

ПТИЦА
Птица

ОВОЩИ
Овощи

САЛАТЫ
Салаты

СУПЫ
Супы



Рис с индейкой


Соус Сацебели


Резиновая кока-кола


Борщ - быстро и вкусно


Паприкаш из свинины


Турецкий Рахат-лукум


Арбузный мохито


Салат Мимоза


ВСЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИЯ ВНИЗ

Варенье из сливы на зиму



Интересный и оригинальный вариант зимней заготовки из свежих плодов сливы. Варенье, созданное по такой технологии, имеет густую текстуру, яркий аромат и красочный внешний вид. Его можно подавать с сырниками, блинчиками и мороженым, из него можно делать начинку для пирогов, а также употреблять как самостоятельное блюдо (с чашкой травяного чая или кусочком свежего французского батона).

Для данного рецепта подойдут спелые плоды любого сорта. Главное – выбирать плотные и качественные фрукты, с ярко-выраженным вкусом.

Жареное варенье можно делать из любых ягод или фруктов, добавляя в него различные специи и пряности (мяту, кардамон, гвоздику или корицу).

Чтобы плоды сохранили свою форму, готовьте конфитюр небольшими порциями. В этом случае не будет необходимости его часто перемешивать ложкой, что исключит повреждение плодов.

Ингредиенты на одну литровую банку (фото 1):


1) Сливы — 1000 грамм
2) Сахар — 800 грамм
3) Вода — 50 миллилитров
Объем варенья: 1 литровая банка
Время приготовления: 45 минут

Пошаговый фото рецепт приготовления сливового варенья на зиму:



Выбираем качественные плоды, извлекаем из них косточки. Подготавливаем тару, предварительно прогрев ее в духовке (110-120 градусов).



Выкладываем подготовленные фрукты в сотейник, стараясь равномерно распределить их по всему периметру.



Насыпаем рекомендованное количество рафинада.



Наливаем воду и ставим сковородку на плиту. Готовим при высокой температуре 7-10 минут.



Слегка уменьшаем температуру, жарим сливовое варенье 27-35 минут.



Готовый конфитюр разливам по стеклянным емкостям и закупориваем. Храним жареное сливовое варенье в надлежащем месте 7-10 месяцев.

Приятного Вам аппетита!

(Как стерилизовать банки – 4 способа)



ВСЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИЯ НАВЕРХ
Яндекс.Метрика Карта сайта
ВЫПЕЧКА
Выпечка

КОНСЕРВАЦИЯ
Консервация

СОУСЫ
Соусы

ДЕСЕРТЫ
Десерты

НАПИТКИ
Напитки

КУХНИ МИРА
Кухни мира



Белковый заварной крем


Яблочный пирог


Килька в мультиварке


Диетические щи


Навага жареная


Салат Ташкент


Рыба хе по-корейски


Мясной орех